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# Taboulé : Ma recette facile et savoureuse
- URL: https://www.darkelda.com/taboule-2/
- Published: 2022-04-17T16:21:15.000Z
- Updated: 2025-05-20T17:29:03.000Z
- Description: Envie d'un taboulé maison ? Voici ma recette facile et rapide pour un plat frais et savoureux. Idéal pour les déjeuners d'été ou en accompagnement !
- Author: Nicolas Ramy
- Tags: Cuisine, #Import 2026-09-03 16:58

Envie d'un taboulé maison ? Voici ma recette facile et rapide pour un plat frais et savoureux. Idéal pour les déjeuners d'été ou en accompagnement !

## Ingrédients

- 40g de feuilles de persil plat
- 20g de feuilles de menthe
- 1/6 oignon rouge
- 2 tomates
- 100g de semoule froide
- 150ml de citron
- 100ml d'huile d'olive
- sel

![](https://www.darkelda.com/content/images/2022/04/IMG_20220417_172236-01.jpeg)

## Préparation

1. Couper très finement les feuilles de persil et de menthe.
2. Couper finement les oignons
3. Épépiner les tomates, les couper en petits dés
4. Dans un récipient, mettre le boulgour, les tomates, les oignons, les herbes, le jus de citron, l'huile d'olive et le seul. Mélanger lentement et longuement.

![](https://www.darkelda.com/content/images/2022/04/IMG_20220417_172855_1-01.jpeg)

![](https://www.darkelda.com/content/images/2022/04/IMG_20220417_173805_1-01.jpeg)

![](https://www.darkelda.com/content/images/2022/04/IMG_20220417_174530_1-01.jpeg)

![](https://www.darkelda.com/content/images/2022/04/IMG_20220417_174737-01.jpeg)